最近、SNSで「冷凍麺、恐るべし」と話題になっている商品を試してみました。
それが、キンレイの「お水がいらないプレミアム」シリーズ第2弾。
結論から言うと、想像以上に本格的で驚きました。
今回の新作は、濃厚な魚介豚骨ラーメン。
袋を開けると、スープ・麺・具材が一体となって凍っている構造です。
調理方法はとても簡単。
鍋に入れて火にかけるだけで完成します。
水すら不要という手軽さなのに、仕上がりは専門店レベル。
スープは豚骨のコクに加え、煮干しとサバ節の旨みが重なり、
かなり濃厚でパンチのある味わいです。
一口飲んだ瞬間、思わず「これはすごい」と声が出ました。
麺はやや太めで、スープによく絡みます。
つけ麺を思わせるような力強い食感も印象的でした。
そしてチャーシュー。
これがまた大きくて食べ応え抜群。
冷凍とは思えないクオリティで、満足感が一気に高まります。
さらに、シリーズ第1弾のラインナップも試してみました。
ワンタン麺は、つるっとした食感と優しいスープが特徴。
醤油ラーメンは、香りとコクのバランスが秀逸でした。
どれも共通して言えるのは、
「家で食べているとは思えない完成度」ということ。
正直、ここまで再現できるとは思っていませんでした。
外食に行かなくても、このレベルが味わえるのは嬉しい限り。
その反面、冷凍庫のスペース問題が新たな悩みになりそうです。
気づけばストックしたくなる魅力があります。
忙しい日やちょっと贅沢したいときに、
かなり重宝しそうな一品でした。
冷凍食品の進化、まだまだ侮れません。
次はどんな名店コラボが登場するのか、今から楽しみです。
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